1、豐佳與國内著名的肉制品企業、品牌糧油、大(dà)米企業，大(dà)型國際化超市，糧油及調味品直供單位等建立戰略合作(zuò)夥伴關系，确保我們所有的原料都來(lái)自(zì)正規渠道(dào)，由知(zhī)名品牌商直供，豐佳農(nóng)産品采用(yòng)嚴格的供方評估體系，實現(xiàn)訂單化管理(lǐ)和(hé)規模化采購，最大(dà)限度減少采購成本和(hé)運輸成本的同時(shí)也(yě)保證了(le)食材的安全與衛生。

2、豐佳餐飲設立了(le)一個中央采購系統，采購部門(mén)具有一個質量控制最重要的職能(néng)，由它作(zuò)爲起點、發展和(hé)支配所采購的物品貫穿到(dào)各個營運點中去。爲适應不同客戶的不同要求，我們一直供應着最優質和(hé)最全面的産品。供應商與我們各營運點之間的有效溝通對(duì)采購進程中的物料控制管理(lǐ)極爲重要。

3、專業采購人員以豐富的經驗;數個食堂集中采購，在采購價格上(shàng)獲得一定優勢，食品驗收組嚴格按照《食品驗收标準》進行驗收，從(cóng)源頭上(shàng)杜絕不合格食品進入食堂，自(zì)有養殖基地及物流配送中心，并與大(dà)型無公害蔬菜基地直接挂鈎，由産地直接送達客戶，省去中間的流通環節，新鮮、安全、低(dī)價。